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展會時間：2008年10月19－23日
展會地點：巴西北方展覽中心
舉辦周期：每2年一屆
主辦單位：CMP United Business Media
中國組展：北京聯華商彙國際商務咨詢
博覽會介紹：
南美洲食品配料及技術展覽會（Fi South America）組織方是CMP business media公司，在巴西聖保羅北方展覽中心（Expo Center North）舉行。作爲南美食品工業最權威、最專業的展覽會。巴西擁有人口 1.9 億，銷售額占南美洲市場的 60-75% 。
和過去10年相比，巴西的食品行業有了突飛猛進的發展，其增長率高達150%。這裏談論的是：巴西食品行業消費達130億美元，占全世界的26%。您舍得錯過這次難得的商機嗎？巴西食品市場發展迅速，爲國外企業提供了良好的商機。在大的框架前提下，Fi South America爲參展商創造理想硬件條件，幫助他們開拓與進口商、經銷商及其他經營者的業務關系。
上屆回顧：
該展吸引著來自世界各地265多家參展商和近萬名的采購商的參與，他們主要來自巴西、阿根廷、英國、美國、加拿大、意大利、瑞士、波蘭、荷蘭、法國、比利時、中國、日本等國。上屆展會展出面積達2萬多平方米。
參展內容：
酒精和酚類、氨基酸、抗氧化劑、嬰幼兒食品、焙烤食品、健康藻類、必福得菌（Bifi do bacteria）、生物活性成分、血液制品、膨脹劑、谷物産品、奶酪制品、螯合制品、聚氨基葡萄糖、巧克力和可可産品、縮氨酸、寵物食品、植物化學品、植物提取物、植物雌激素、多羟基化合物、肉禽産品、益菌生素、防腐劑、乳酸菌、蛋白質（魚類、肉類、禽類、牛奶及植物）、醫藥植物原料、食鹽替代品、聚合物、酊劑和提取物、種子、大豆制品、螺旋藻、澱粉、食糖、甜料、食療配料、蔬菜産品、維他命及礦物質、發酵粉質量保證與管控制理、測試設備、培訓與開發、食品發色劑、飲食文化和發酵制品的開胃菜、乳制品、膳食補充劑、蛋制品、乳化劑、膠囊劑、酶、香精油、脂肪替代品、脂肪、油和臘、纖維、魚粉和精華提取物、香氛類、香料、水果制品、膠凝劑和/或口香糖、銀杏葉提取物、人參、非基因改造産品、綠茶、口香糖、草藥、香料和調味品、水溶性膠與食品穩定劑、異黃酮、乳酸菌、卵磷脂、海産品配料、肉制品與肉禽産品、藥用及芳香植物、堅果、其他天然配料及原料等。

中國組展：
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